Historicky

Coco Chanel představila parfém Chanel No. 5 • Při prvním sčítání lidu bylo v Československu 13 607 385 lidí • Iowa se stala prvním státem USA, který uvalil daň na cigarety • Vladimír I. Lenin byl zraněn při atentátu • V Těšíně vyjíždí na trať naposledy tramvaj • Podpisem příslušných smluv je odvolán válečný stav mezi USA a Rakouskem, Německem a Maďarskem; tak definitivně končí 1. světová válka • Byl objeven inzulín • Ve Spojených státech začalo pravidelné rozhlasové vysílání • Albert Einstein se stal nositelem Nobelovy ceny za fyziku • Premiéra hry Karla Čapka R.U.R. přinesla do slovníku světa pojem robot • Papež Benedikt XV. vydal encykliku proti alkoholu • Narodil se princ Filip, vévoda z Edinburghu • Zemřel Enrico Caruso • Edvard Beneš se stal poprvé předsedou vlády • Poprvé se jel cyklistický závod Praha – Karlovy Vary – Praha • Excísař Karel I. se pokusil v Maďarsku o návrat na císařský trůn • Svět poprvé slyší slovo Nanuk, jméno Eskymáka a hrdiny amerického dokumentárního filmu, posléze označení zmrzliny na špejli

Klimaticky a oenologicky

Na jaře, 15. a 16. dubna, udeřil na vinice mráz, který však zůstal bez vážnějších následků. Sklizeň začala za velmi příznivých klimatických podmínek 19. září, což bezpochyby ovlivnilo výsledek: Ročník se považuje za vynikající, někteří znalci ho považují za vůbec nejlepší ročník století! Cuvée tvoří 45 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier a 35 % Chardonnay. Šampaňské Grand Vintage Collection, v pořadí dvacáté třetí ročníkové víno značky, oslavuje rok 1921, ve 20. století bezpochyby nejlepší rok pro evropská bílá vína. U vína tohoto stáří se neobvykle silně projevuje ovoce, které zde má přídech glazé, je koncentrované, ale stále svěží, doplněné o tóny nugátu a moka. Jedná se o víno, které by mohlo sloužit za vzor vyváženosti.

Chef de Cave

Ernest Goubault jr.

Odkalení

2010

Notes

O sto třicet let dříve, 13. dubna 1791, odeslal M. Moët přes Štrasburk koš obsahující 100 láhví šampaňského obchodní společnosti Flüger & Co. v Norimberku, aby ho dále poslala M. de Meckelovi, radovi prince Archevequa v Praze. Šampaňské Dom Pérignon z roku 1921 se stalo prvním cuvée de prestige domu Moët & Chandon.

Toto víno se stalo předmětem aukce.

 

Bugsy's Bar
Moët and Chandon Champagne

Dom Pérignon