Historicky

Generál Paulus kapituloval u Stalingradu • Sam Wood natočil film Komu zvoní hrana s Ingrid Bergmannovou a Gary Cooperem v hlavních rolích • Narodil se Miki Volek, ikona českého rokenrolu • Duke Ellington poprvé koncertoval v Carnegie Hall • Byl dokončen objekt Pentagonu • Piet Mondrian vytvořil svoje mistrovské dílo Broadway Boogie Woogie • Poprvé se objevuje pojem autismus • Svět opustil Nikola Tesla • Byl izolován streptomycin • The Mills Brothers nazpívali Paper Doll • S americkými vojáky přichází do válčící Evropy móda T-shirt, původně – v 19. století – součást služební uniformy amerického námořnictva (o jedenáct let později udělal z trička Marlon Brando symbol mladé generace)

Klimaticky a oenologicky

Chladný a deštivý rok, přesto sklizeň hroznů začala již 15. září. Velmi dobrý ročník, z něhož vzešla silná, mnohdy dosti robustní vína. Mimořádná příležitost ověřit si, jak silná vína tehdy vznikala (také díky nižší výtěžnosti vinic). Počáteční aroma je sladké s nádechem medu; evokuje perník a muškátový oříšek. Na patře se rozvíjí chuť kávy a kakaa v kombinaci s ovocnou chutí třešní. První dojem pevného, dobře strukturovaného vína zůstává a závěr se projevuje náznaky stařinky, sladkosti a pikantnosti.

Chef de Cave

Charles Goubault

Notes

Ročník 1943 poskytl také coronation cuvée (50 % Pinot Noir a 50 % Chardonnay) využité o deset let později k exkluzívní dodávce na počest korunovace Alžběty II. Jeho majestátní chuť prý byla nádherná!


Bugsy's Bar
Moët and Chandon Champagne

Dom Pérignon