Historicky

Ve Velké Británii byla odeslána první esemeska • Maastrichtskou smlouvou byla založena Evropská unie • Papež Jan Pavel II. odvolal inkviziční edikt proti Galileu Galilei • 31. prosince ve 24:00 hodin bylo Československo rozděleno na Českou republiku a Slovenskou republiku • Prince Charles a Lady Diana oznámili svoje odloučení • V Paříži skončila představení ve Folies Bergère • Bill Clinton byl zvolen americkým prezidentem • V Čechách a na Moravě bylo k dispozici celkem 366 km dálnic • V Seville byla zahájena výstava Expo ´92 • Madonna podepsala smlouvu s Time Warner v hodnotě 60 milionů dolarů • Dave Gauder odtlačil 196 tun těžké tryskové letadlo o 10 cm • V Divadle na Vinohradech mají premiéru Bídníci

Klimaticky a oenologicky

Po třech letech jarních mrazíků se objevily pupeny konečně za přijatelných podmínek. Réva začala kvést brzy a skončila v polovině června. Horké léto přineslo několik ojedinělých bouřek a krupobití. Sklizeň začala 17. září za přijatelného počasí; hrozny byly dokonale zralé a poskytly šťávu pozoruhodnou svou jemností a oblostí. Cuvée: 58 % Pinot Noir, 42 % Chardonnay. Je to chuť, která přitahuje k tomuto vínu. Vůně je jednoduchá, květinová, chuť se ale vyznačuje bohatostí exotických tónů a okrouhlostí, jež připomíná burgundská vína.

Chef de Cave

Dominique Foulon

Notes

Dom Pérignon zpříjemnil Marylin Monroe dlouhé chvíle v dílně oblíbeného hollywoodského designera Jeana-Louise, když čekala na zkoušku nezapomenutelných hedvábných šatů posetých korálky a flitry, v nichž třicet let před vznikem tohoto ročníku zpívala v Madison Square Garden prezidentu J. F. Kennedymu Happy Birthday, Mr. President.

Bugsy's Bar
Moët and Chandon Champagne

Dom Pérignon