Historicky

Čeští hokejisté přivezli zlatou medaili z turnaje století na olympiádě v Naganu a oslavili to také v Bugsy´s baru • Ve Spojených státech se začal vysílat Sex ve městě • Britský list The Guardian napsal, že je ve Velké Británii po osmdesáti letech opět k dostání – pod reklamním sloganem Duch svobody – absint původem z České republiky • Joseph Ratzinger otevřel archívy inkvizice • Odešli Otto Wichterle, vynálezce kontaktních čoček, Frank Sinatra a Jean Marais • Doktorandi Stanford University Larry Page a Sergey Brin založili Google Inc., záhy nejnavštěvovanější stránku na světě • Na plátnech kin se objevilo mostrum Godzilla • Ve všech kalifornských barech, klubech a hernách začal platit zákaz kouření • Papež Jan Pavel II. navštívil Kubu • Na Buckinghamském paláci poprvé v historii zavlála britská vlajka • Elton John byl povýšen do rytířského stavu; při té příležitosti byl Alžbětě II. chybně představen jako John Elton

Klimaticky a oenologicky

Mrazíky v polovině dubna. Sklizeň začala 10. září za slunného počasí. Úroda byla tak obrovská, že vinaři sklízeli maximální povolené množství (10 400 kg hroznů z 1 hektaru) a dokonce byli oprávněni sklidit dalších 2 600 kg, které byly určeny jako blockage, což je systém, který zajišťuje víno pro případ zvýšené poptávky. Cuvée: 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay. Květinová vůně se rychle mění v aroma pomerančové kůry a sušeného ovoce na pozadí kořenného závoje dřeva. V ústech víno odhaluje plnou texturu doprovázenou pozoruhodnou vyvážeností. Bohatost aromat vytváří chvějivý závěr podtržený decentní ostrostí.

Chef de Cave

Richard Geoffroy

Notes

Graham Greene, autor špionážního románu Náš člověk v Havaně, napsal v Cestách s tetičkou: „Jestliže se chcete dozvědět pravdu, je šampaňské lepší než detektor lži. Povzbuzuje člověka k hovornosti a vyvolává v něm pocit bezstarostnosti, zatím co detektor lži je pouze výzvou k úspěšnému lhaní.“

Bugsy's Bar
Moët and Chandon Champagne

Dom Pérignon