Historicky

Evropští ministři dopravy rozhodli vytvořit nový satelitní navigační systém Galileo • Byl natočen film Matrix • Odešel Jaroslav Foglar • Začalo platit euro • Programátoři začali svět strašit numeronymem Y2K • Po dvaadvaceti letech restauračních prací se vrátila do Milána Poslední večeře Leonarda da Vinci • Světový den koktejlu (World Cocktail Day) se poprvé slavil z podnětu the Be Bop Baru hotelu Radisson SAS Alcron Praha jako připomínka data, kdy byl ve Spojených státech poprvé definován (v roce 1806 v periodiku The Balance) pojem cocktail • Česká republika přistoupila k Severoatlantické alianci (NATO) • Papež Jan Pavel II. se stal nejvyšší církevní autoritou, která poprvé po 584 letech prohlásila, že lituje smrti Mistra Jana Husa • Česká politika se vyznamenala opoziční smlouvou • Ačkoliv 3. tisíciletí mělo začít až 1. ledna 2001, svět se chystal bombasticky oslavit Silvestra 1999; Eiffelova věž byla osvětlena stejně jako o sto let dříve

Klimaticky a oenologicky

Mrazíky v dubnu a 1., 10. a 30. května. Sklizeň začala 15. září; chvíli pršelo, chvíli se usmálo sluníčko. Hrozny byly dokonale zralé a naprosto zdravé. Cuvée: 52 % Pinot Noir, 48 % Chardonnay.

Chef de Cave

Richard Geoffroy

Notes

Jakýsi reportér se jednou zeptal Henriho Cartier-Bressona, francouzského fotografa a zakladatele moderní fotožurnalistiky, zda má rád šampaňské. Tehdy již proslulý portrétista a spoluzakladatel světoznámé agentury Magnum zareagoval odmítavě: „Poslyšte, to je velmi osobní otázka. Nemáte něco méně intimního? Třeba kdy jsem se naposledy zamiloval, nebo kdy jsem se naposledy vyspal s ženou a měl z toho potěšení…“

Bugsy's Bar
Moët and Chandon Champagne

Dom Pérignon